绿头野鸭人工饲养技术

绿头野鸭肉质鲜嫩、味美可口、不腻不燥、瘦肉率高、脂肪少、蛋白质含量高、胆固醇含量低、营养全面丰富(含有人体所需的19种氨基酸、10种微量元素和6种维生素)，有平胃消食、保肝养肾、利尿消肿、预防癌症之功效，为四季皆宜的优质滋补食品和野味佳肴。