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| 应用血清甘油三酯值测定猪肥瘦度的初步探索 | |
| 引用本文： | 王中达,吴福根,潘厚仁,钱梦石,朱文华,杨庆祥,张济群,王向红,王国良.应用血清甘油三酯值测定猪肥瘦度的初步探索[J].上海畜牧兽医通讯,1984(3). |
| 作者姓名： | 王中达 吴福根 潘厚仁 钱梦石 朱文华 杨庆祥 张济群 王向红 王国良 |
| 作者单位： | 上海市食品公司，上海市医学化验所，上海市饲料科学研究所，上海市饲料科学研究所，上海市饲料科学研究所，上海市食品卫生监督检验所，上海市食品公司，上海市医学化验所，上海市食品卫生监督检验所 |
| 摘 要： | 血清中甘油三酯值是机体脂肪代谢的一个重要指标。在人体中,甘油三酯值偏高者,一定程度上表现为肥胖。Griffin等在1982年报道肉用仔鸡血清中的甘油三酯量与总体脂含量有关,且这种关系可作选择肥鸡与瘦鸡的根据。同年,Whitehead等作了研究后进一步指出:甘油三酯测定对建立 |
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