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槲皮素对α-ZOL诱导Caco-2细胞损伤的保护作用研究
引用本文:张驰,李姝荟,周鸿媛,郭婷,张宇昊,马良.槲皮素对α-ZOL诱导Caco-2细胞损伤的保护作用研究[J].核农学报,2023,37(2):355-361.
作者姓名:张驰  李姝荟  周鸿媛  郭婷  张宇昊  马良
作者单位:西南大学食品科学学院,重庆 400715
基金项目:国家自然基金项目(32072137);中央高校基本科研业务费重点项目(XDJK2020B044);重庆市留学归国人员创新创业计划项目(cx2018032)
摘    要:为研究槲皮素对α-玉米赤霉烯醇(α-ZOL)诱导细胞损伤的保护作用,通过研究活性氧水平、线粒体膜电位、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力、三磷酸腺苷(ATP)含量等变化情况,分析槲皮素对α-ZOL诱导的细胞氧化损伤和线粒体损伤的影响;通过荧光染色和流式细胞术检测研究细胞凋亡情况,并利用蛋白免疫印迹法检测目的蛋白核转录因子E2相关因子2(Nrf2)、B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2)、半胱天冬酶-3(Caspase-3)的表达。结果表明,模型组人结肠腺癌细胞Caco-2细胞氧化损伤程度随α-ZOL浓度的递增而加剧;与模型组相比,槲皮素可通过降低细胞内活性氧、MDA含量和提高抗氧化酶活力来减少α-ZOL对Caco-2细胞的氧化损伤,并通过提高ATP含量和线粒体膜电位来改善线粒体功能。此外,槲皮素还会上调Nrf2和Bcl-2的表达、下调Caspase-3的表达,从而减少由α-ZOL引起的细胞凋亡。本研究结果对预防和控制α-ZOL的毒性具有积极意义。

关 键 词:玉米赤霉烯醇  槲皮素  干预  氧化应激  细胞凋亡
收稿时间:2021-11-18
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