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| 芳香蔬菜——罗勒 | |
| 作者姓名： | 林蒲田 |
| 作者单位： | 娄底职业技术学院南校区 417000 |
| 摘 要： | 罗勒,别名九层塔、香草、防馊菜和驱蚊草等,是唇形科一年生草本植物,其茎叶带有特殊香味,在意大利等欧洲国家作为香料.罗勒在我国很早就食用或药用,在1400多年前的<齐民要术>中就有罗勒栽培和加工的记载.目前,河南、安徽等地栽培较多,近年来,全国各地也引种栽培. |
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