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多山梨醇酯20对棉花秸秆体外发酵的影响
引用本文:陈勇,曹荣,许琴,张慧玲,杨开伦,雒秋江. 多山梨醇酯20对棉花秸秆体外发酵的影响[J]. 家畜生态, 2006, 0(3)
作者姓名:陈勇  曹荣  许琴  张慧玲  杨开伦  雒秋江
作者单位:新疆农业大学动物营养实验室 新疆乌鲁木齐830052
基金项目:新疆维吾尔自治区高校科研计划资助(XJEDU2004S08)
摘    要:采用体外培养技术,研究不同添加水平的多山梨醇酯20对棉花秸秆体外发酵的影响。结果表明:多山梨醇酯20能显著提高棉花秸秆体外发酵24 h的累积产气量和发酵速度。与对照组相比,0.1%、0.2%、0.4%和0.8%的多山梨醇酯20使24 h累积产气量分别提高27.95%(P<0.01)、32.30%(P<0.01)、43.48%(P<0.01)和19.88%(P<0.01)。多山梨醇酯20使棉花秸秆中的干物质、有机物、纤维素和半纤维素24h降解率提高,其中0.2%组的干物质、有机物和半纤维素的24 h降解率为各组最高,分别比对照组提高12.71%(P<0.05)、11.81%(P>0.05)和115.96%(P<0.01);纤维素的24h降解率以0.4%最高,较0%提高33.67%(P<0.01)。添加多山梨醇酯20后,使pH和还原糖显著下降。除0.2%组外,总挥发性脂肪酸显著高于对照组。羧甲基纤维素酶(CMCase)活性有增加的趋势,0.8%组的CMCase活性较0%组高114.05%(P<0.01)。低浓度多山梨醇酯20有提高微生物(MCP)的趋势,但随着多山梨醇酯20添加浓度的增加,MCP逐渐下降,培养上清中的氨态氮浓度呈现线性增加。在体外厌氧培养条件下,多山梨醇酯20明显促进棉花秸秆在混合绵羊瘤胃液中的降解。

关 键 词:棉花秸秆  多山梨醇酯20  瘤胃发酵  体外

Effect of Polysorbate 20 on the In Vitro Ruminal Fermentation of Cotton-straw
CHEN Yong,CAO Rong,XU Qin,ZHANG Hui-ling,YANG Kai-lun,LUO Qiu-jiang. Effect of Polysorbate 20 on the In Vitro Ruminal Fermentation of Cotton-straw[J]. Ecology of Domestic Animal, 2006, 0(3)
Authors:CHEN Yong  CAO Rong  XU Qin  ZHANG Hui-ling  YANG Kai-lun  LUO Qiu-jiang
Abstract:
Keywords:Cotton-straw  polysorbate 20  Ruminal Fermentation  in vitro
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