| 正红菇子实体多糖的提取技术及抗癌活性研究 |
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| 引用本文： | 邱龙新.正红菇子实体多糖的提取技术及抗癌活性研究[J].中国食用菌,2004,23(6):48-50. |
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| 作者姓名： | 邱龙新 |
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| 作者单位： | 福建龙岩师专,生物系,福建,龙岩,364000 |
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| 基金项目： | 20 0 3福建省教育厅科技项目 |
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| 摘 要： | 比较了用超声波处理及用酶处理正红菇子实体后依次用水→草酸铵→氢氧化钠浸提出的正红菇子实体多糖的抗癌活性。用正交试验法确定了浸提正红菇子实体多糖的最佳条件。用水作提取剂的最佳条件是提取温度 10 0℃ ,液料比 2 0∶1,提取次数 2次 ,提取时间为 3h ;残渣随后用草酸铵作提取剂的最佳条件是提取温度10 0℃ ,液料比 30∶1,提取次数 2次 ,提取时间为 6h ;最后用NaOH作提取剂的最佳条件是提取温度 80℃ ,液料比2 0∶1,提取次数 2次 ,提取时间为 6h。
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| 关 键 词： | 正红菇 多糖 提取技术 抗癌活性 |
| 文章编号： | 1003-8310(2004)06-0048-03 |
| 修稿时间： | 2004年3月24日 |
Study on The Extraction Technology and Antitumor Activities of The Polysaccharides from Fruit Body of Russula vinosa |
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| QIU Long-xin.Study on The Extraction Technology and Antitumor Activities of The Polysaccharides from Fruit Body of Russula vinosa[J].Edible Fungi of China,2004,23(6):48-50. |
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| Authors: | QIU Long-xin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Russula vinosa Polysaccharides Extraction technology Antitumor activities |
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