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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
无公害大蒜栽培技术
作者姓名:
王豫
作者单位:
青海省农产品质量安全监测中心,810000
摘 要:
大蒜营养丰富,经济价值高,耐贮运,可周年供应。人们广泛食用。大蒜能抵抗多种有害细菌,被提取的"大蒜素”被人们称为“天然广谱抗菌素”。大蒜含有“锗”和“硒”微量元素,有较强的抗癌作用,
关 键 词:
无公害大蒜
技术
栽培
广谱抗菌素
营养丰富
经济价值
周年供应
有害细菌
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