食品安全与居民幸福感的相关性分析

幸福是人的一种主观心理感受。食品安全与居民幸福感呈正相关关系,且具有边际递增的特征。食品安全事件引起居民健康担忧,从而影响生活满意度,进而降低居民幸福感。当食品安全事件爆发后,乘数效应会放大这一过程,加速居民幸福感下降;蝴蝶效应会引起连锁反应,导致社会幸福感整体下降。该文阐述了我国食品安全的严峻形势、源自食品安全的幸福感以及食品安全影响居民幸福感的作用机理,并进行了案例内分析和跨案例分析。