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| 蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼生长性能、体成分及健康状况的影响 | |
| 引用本文： | 吉红,程小飞,李杰,张建禄,刘超.蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼生长性能、体成分及健康状况的影响[J].水产学报,2012,36(10):1599-1611. |
| 作者姓名： | 吉红 程小飞 李杰 张建禄 刘超 |
| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100;西北农林科技大学水产科学研究所,陕西杨凌712100;西北农林科技大学安康水产试验示范站,陕西安康725021 2. 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌,712100 3. 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100;通威股份有限公司,四川成都610041 4. 西北农林科技大学安康水产试验示范站,陕西安康,725021 |
| 基金项目： | 财政部“大学推广模式建设项目” |
| 摘 要： | 为研究蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼生长性能、体成分及健康状况的影响,试验配制含10%鱼粉的基础饲料(CP 36.18%,EE 5.18%)和蚕蛹替代50%鱼粉蛋白的蚕蛹饲料(CP 35.38%,EE 5.06%),饱食饲喂饲养于室内循环水养殖系统中的框鳞镜鲤幼鱼(12.10±0.89)g 61 d,日投喂3次。结果显示,蚕蛹组与鱼粉组的末体质量、增重率、特定增长率、饲料系数、成活率等生长性能指标,肥满度、内脏指数、脾脏指数、肝胰脏指数、肠指数等生物学性状指标,以及全鱼、肌肉、肝胰脏的一般营养成分均无显著性差异(P>0.05);蚕蛹组全鱼Lys水平和肌肉Tyr水平,肌肉C14∶0、C16∶1n-7、C18∶1n-7水平显著低于鱼粉组(P<0.05),C18∶3n-3、∑n-3PUFA水平显著高于鱼粉组(P<0.05),肝胰脏C18∶3n-3、C22∶5n-3水平显著高于鱼粉组(P<0.05),动脉粥样硬化指数(IA)和促凝血指数(IT)差异不显著(P>0.05);蚕蛹组和鱼粉组血清生化指标无显著性差异(P>0.05);蚕蛹组和鱼粉组的前肠和中肠肠道褶皱高度、褶皱密度、褶皱宽度、粘膜下层厚度没有明显差异(P>0.05),蚕蛹组前肠肌层显著较鱼粉组薄(P<0.05),中肠没有显著差异(P>0.05)。在本试验条件下,综合考虑其生长指标、体成分、血清生化指标及肠道组织结构形态,蚕蛹替代框鳞镜鲤日粮中50%鱼粉蛋白对机体氨基酸和脂肪酸组成有一定影响,但不影响框鳞镜鲤的健康状况,且有促进生长及饲料利用的趋势。 |
| 关 键 词： | 框鲤镜鲤 蚕蛹 生长性能 体成分 血清生化指标 肠道组织结构 |
| 收稿时间： | 1/12/2012 7:30:19 PM |
| 修稿时间： | 6/3/2012 1:20:04 AM |
Effect of dietary replacement of fish meal protein with silkworm pupae on the growth performance,body composition,and health status of Cyprinus carpio var.specularis fingerlings |
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| JI Hong,CHENG Xiao-fei,LI JieZ,HANG Jian-lu and LIU Chao.Effect of dietary replacement of fish meal protein with silkworm pupae on the growth performance,body composition,and health status of Cyprinus carpio var.specularis fingerlings[J].Journal of Fisheries of China,2012,36(10):1599-1611. | |
| Authors: | JI Hong CHENG Xiao-fei LI JieZ HANG Jian-lu and LIU Chao |
| Institution: | 1.College of Animal Science and Technology,Northwest A & F University,Yangling 712100,China; 2.Institute of Fisheries Science,Northwest A&F University,Yangling 712100,China; 3.Ankang Fisheries Research Station of Northwest A&F University,Ankang 725021,China; 4.Tongwei Co.,Ltd,Sichuan 610041,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | Cyprinus carpio var specularis silkworm pupae growth performance body composition serum biochemical indices intestinal histological structure |
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