| 屠宰羊胃容物对M-112木霉产孢活化制曲的影响 |
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| 引用本文： | 张雄杰,王和平,李伟,徐枫.屠宰羊胃容物对M-112木霉产孢活化制曲的影响[J].贵州农业科学,2011,39(7). |
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| 作者姓名： | 张雄杰 王和平 李伟 徐枫 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古天际绿洲特色生物资源研发中心,内蒙古,呼和浩特,010018
2. 内蒙古农业大学生命科学学院,内蒙古,呼和浩特,010018 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目"转半纤维素酶基因大肠杆菌在猪肠中的高效表达" |
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| 摘 要： | 为探索屠宰羊胃容物对M-112木霉产孢活化制曲的影响,为利用屠宰场牛羊胃内容物生产动物益生菌剂、植物生物防治剂、(半)纤维素酶制剂及其饲料提供科学的基础数据,采用屠宰羊胃容物对M-112木霉的菌丝体生长量、产孢数量、木聚糖酶活性、活化代数及制曲等进行了研究.结果表明:1)M-112木霉在不含羊胃内容物的培养基I中生长的菌丝体重量比含12%羊胃容物培养基I的重,在含18%和28%羊胃容物的培养基I中对M-112木霉菌丝的生长有促进作用,而且28%比18%的促生长作用更加明显,大于28%羊胃容物含量的培养基I对木霉菌的生长促进作用急剧下降.2)M-112木霉在纯培养基ll中产生的孢子数较少;在16%～18%羊胃容物的培养基n中对M-112木霉菌产孢有明显的促进作用;大于26%羊胃容物的培养基Ⅱ时木霉菌产孢有抑制作用.3)M-112木霉在含46.62%羊胃容物培养基Ⅲ中进行活化培养,从第5代开始产木聚糖酶的酶活达到稳定状态,保持在12000～12500U/mL.4)利用M-112木霉第5代活化菌种,在含羊胃容物17%的培养基Ⅲ中,按1:5经2次放大制曲,其酶活逐步增加,最大酶活力达到12 454 U/mL.
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| 关 键 词： | 羊胃容物 M-112木霉 木聚糖酶 |
Effects of Gastric Content from Slaughtered Sheep on Koji-making of Trichoderma M-112 Strain |
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| MANG Xiong-jie,WANG He-ping,LI Wei,XU Feng.Effects of Gastric Content from Slaughtered Sheep on Koji-making of Trichoderma M-112 Strain[J].Guizhou Agricultural Sciences,2011,39(7). |
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| Authors: | MANG Xiong-jie WANG He-ping LI Wei XU Feng |
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