| 菜用大黄的研究进展 |
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| 引用本文： | 卢莉,赵一鹏.菜用大黄的研究进展[J].广东农业科学,2008(2):19-21,27. |
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| 作者姓名： | 卢莉 赵一鹏 |
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| 作者单位： | 1. 河南师范大学生命科学学院,河南,新乡,453007;河南科技学院园林学院,河南,新乡,453003
2. 河南科技学院园林学院,河南,新乡,453003 |
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| 基金项目： | 河南科技学院科研启动基金
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教育部留学回国人员科研启动基金
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河南省归国留学人员科研启动基金
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河南省高校杰出科研创新人才工程项目 |
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| 摘 要： | 菜用大黄是一种特色保健蔬菜,以营养价值高、保健功能强、风味独特而被誉为"新兴特色蔬菜",具有广阔的开发利用前景.从起源、分类、繁殖、营养价值与经济效益等方面综述了菜用大黄的国内外研究现状,并讨论了菜用大黄的开发利用前景.
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| 关 键 词： | 菜用大黄 起源 分类 繁殖 营养价值 经济效益 |
| 文章编号： | 1004-874X（2008）02-0019-03 |
| 收稿时间： | 2007-10-30 |
| 修稿时间： | 2007年10月30 |
Advances in research of Culinary Rhubarb(Rheum rhaponticum L. ) |
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| LU Li,ZHAO Yi-peng.Advances in research of Culinary Rhubarb(Rheum rhaponticum L. )[J].Guangdong Agricultural Sciences,2008(2):19-21,27. |
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| Authors: | LU Li ZHAO Yi-peng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Culinary Rhubarb origin taxonomy cultivation nutritional value economic benefit |
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