黄骅冬枣管理中存在的问题及对策 |
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作者姓名: | 于葆杰 陈超 |
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作者单位: | 河北沧州市林业科学研究所,061001 |
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摘 要: | 冬枣又名苹果枣,为鼠李科枣属落叶果树,是普通枣中无刺枣的一个晚熟鲜食优良品种,冬枣果中大,品质优良,青脆甜美,皮薄汁多肉细。经北京市营养源研究所分析,冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸,丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,蛋白质1.65%,总黄酮0.26%,烟酸0.87毫克,维生素B 0.1%毫克/千克,维生素B2 0.2毫克/千克,含维生素C最为丰富,是苹果的70倍,可称为“活维生素丸”。
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关 键 词: | 黄骅冬枣 维生素B2 管理 天门冬氨酸 落叶果树 优良品种 品质优良 维生素C |
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