怎样种百合

百合又叫蒜脑薯、夜合、千张、中蓬花,属百合科百合属能形成鳞茎的栽培种群。原产于东亚,我国各地都有栽培,欧美各国当作花卉栽培,非常名贵。在我国采收鳞茎作食用栽培,是传统的出口名贵珍稀蔬菜。百合营养丰富,100 g鳞茎中含蛋白质3.2 g、淀粉11.5 g、脂肪1.8 mg、蔗糖10.39 g、还原糖3 g、果胶质5.6 g、钾3.8 mg、磷0.07 mg、粗纤维0.85 g。此外,还含有铁、钙和百合甙A素、百合甙B素,既是名菜佳肴,又可入药健身,老少皆宜。目前苏、浙、闽、湘、赣、皖、川、粤、甘、晋、新等省、自治区均有栽培,其中以江苏宜兴、吴江、南京,浙江湖州,甘肃…