| 含锌酵母的培养试验研究 |
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| 引用本文： | 陈佩林,詹文毅,叶辉.含锌酵母的培养试验研究[J].动物医学进展,2003,24(3):62-64. |
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| 作者姓名： | 陈佩林 詹文毅 叶辉 |
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| 作者单位： | 1. 南通师范学院生命科学与技术系,江苏,南通,226007
2. 南通师范学院化学系,江苏,南通,226007 |
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| 基金项目： | 南通师范学院科研项目 (0 1 YL1 2 ) |
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| 摘 要： | 以酵母菌 IFO2 346菌株为菌种 ,在基础培养基中加入适量的锌离子 ,经发酵试验获得高锌酵母产品。对该株酵母的最适生长条件进行了初步研究。结果表明 :该菌在无机锌浓度为40 0 μg/ m L、接种量为 10 %、最适 p H值为 6左右、碳源为蔗糖、氮源为磷酸二氢铵的培养条件下 ,干酵母含锌量达 80 mg/ g,该研究取得了较为满意的结果
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| 关 键 词： | 锌酵母 含锌量 培养基成份 |
| 文章编号： | 1007-5038(2003)03-0062-03 |
| 修稿时间： | 2002年11月26 |
The Studies on Culture of Zinc-Contained Yeast |
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| CHEN Pei ling ,ZHAN Wen yi ,YE Hui.The Studies on Culture of Zinc-Contained Yeast[J].Progress In Veterinary Medicine,2003,24(3):62-64. |
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| Authors: | CHEN Pei ling ZHAN Wen yi YE Hui |
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| Institution: | CHEN Pei ling 1,ZHAN Wen yi 2,YE Hui 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Zinc contained yeast Zinc rich ability culture condition |
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