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超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中的氯霉素残留
引用本文:栗旸,和顺琴,薛景娇,曹靖丽,胡秋芬.超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中的氯霉素残留[J].畜牧与饲料科学,2010,31(8).
作者姓名:栗旸  和顺琴  薛景娇  曹靖丽  胡秋芬
基金项目:云南民族大学重点实验室基金,云南民族药资源委部共建重点实验室开放课题资助项目
摘    要:研究了用超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中的氯霉素.牛奶样品先用高氯酸沉淀蛋白,再用乙酸乙酯匀浆法提取样品中的氯霉素.样品经净化后以乙腈-水作为流动相,C18超高效液相色谱柱为固定相分离氯霉素,然后用电喷雾质谱负离子监测模式对氯霉素进行检测.该方法避免了常规液相色谱法会出现的假阳性现象,还大大缩短了色谱分离时间,提高了检测灵敏度,用于实际样品分析,其结果令人满意.

关 键 词:氯霉素  牛奶  超高效液相色谱-串联质谱法  测定

Determination of Chloramphenicol Residues in Milk by UPLC-MS/MS Method
LI Yang,HE Shun-qin,XUE Jing-jiao,CAO Jing-li,HU Qiu-fen.Determination of Chloramphenicol Residues in Milk by UPLC-MS/MS Method[J].Animal Husbandry and Feed Science,2010,31(8).
Authors:LI Yang  HE Shun-qin  XUE Jing-jiao  CAO Jing-li  HU Qiu-fen
Abstract:
Keywords:
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