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| 体外法筛选α-淀粉酶和糖化酶的最佳组合研究 | |
| 作者姓名： | 由大鹏 贾红梅 黄慧敏 刘艳玲 |
| 作者单位： | 1. 通辽市农牧业局动物卫生监督所,内蒙古通辽,028000 2. 内蒙古医科大学基础医学院机能实验中心,内蒙古呼和浩特,010010 3. 乌兰察布市委党校,内蒙古集宁,012000 4. 赤峰市林西县畜牧局,内蒙古林西,025250 |
| 摘 要： | 试验应用体外法研究9个添加水平的α-淀粉酶和糖化酶对玉米、小麦及全价日粮体外消化率的影响,结果表明,各组还原糖生成量、干物质消化率、离体消化能均随α-淀粉酶和糖化酶添加量的增加有不同程度地提高(P<0.05),且这两种酶制剂之间存在明显的协同互作效应(P<0.05),α-淀粉酶和糖化酶分别在玉米、小麦和全价日粮中最适添加量分别为500μg/g和750μg/g、1 000μg/g和500μg/g、500μg/g和750μg/g。 |
| 关 键 词： | α-淀粉酶 糖化酶 体外法 |
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