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| 金针菇床栽技术探讨 | |
| 引用本文： | 余红英,朱斌.金针菇床栽技术探讨[J].现代园艺,2005(5):44-44. |
| 作者姓名： | 余红英 朱斌 |
| 作者单位： | [1]江西省九江市农业局,332000 [2]九江市种子公司,332000 |
| 摘 要： | 金针菇原是我国最早进行人工栽培的一种菌类.其菌柄脆嫩,菌盖粘滑,营养丰富,美味可口,对儿童健康成长及智力发育有益,因而有“增智菇”的美称,还含有多糖体朴菇素,具有抗癌作用,经常食用可防治肝脏系统和胃肠道溃疡等疾病,是很好的保健食品.目前我地一般采用袋栽生产金针菇,成本较高.床栽成本低,适合市场鲜销.为探索床栽在生产上的应用效果,进行了此试验,供参考. |
| 关 键 词： | 金针菇 技术探讨 床栽 人工栽培 营养丰富 智力发育 儿童健康 抗癌作用 保健食品 |
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