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| 胆碱对鸡脂肪代谢的调节作用 | |
| 作者姓名： | 王宏 霍启光 |
| 作者单位： | 中国农科院饲料研究所!北京市白石桥路30号,100081 |
| 摘 要： | 胆碱的重要作用之一是抗脂肪肝.它一方面通过合成卵磷脂,将脂肪以脂蛋白的形式从肝脏运输出去,从而减少脂肪在肝脏的沉积;另一方面提高脂肪酸在肝脏的氧化利用,降低脂肪的形成.胆碱的抗脂作用与日粮中蛋白质、蛋氨酸、甜菜碱、叶酸和维生素B_(12)等营养素有关. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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