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| 浅探牛乳中体细胞数的变化规律及其对乳成分的影响 | |
| 作者姓名： | 吴海涛 杨章平 常玲玲 陈莹 周佳 |
| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,江苏,扬州,225009 |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863)，江苏省高校自然科学基础研究项目 |
| 摘 要： | 本研究旨在通过DHI检测获得的体细胞数据,探讨全年中经产奶牛乳中体细胞数的变化规律.同时利用DHI中主要乳成分的数据,结合体细胞数进行相关分析,阐述体细胞数对牛奶主要成分及含量的影响,为原料奶产品质量的评估提供参考依据.对扬州某实验农牧场经产荷斯坦奶牛进行12个月(2009年4月～2010年3月)的采样,共得到2 82... |
| 关 键 词： | 中国荷斯坦牛 体细胞数 乳成分 |
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