摘 要: | 单核细胞增多性李斯特菌(Listeriamonocytoge-nes,以下简称LM)是一种重要的食源性致病菌,近年来引起各国卫生防疫单位的极大重视。我国的一些专家学者也呼吁要重视对此菌的检测研究,本实验旨在检测兰州市肉制品中LM带染情况,探索肉制品中LM的分离鉴定的有效方法。l材料1.l标准菌株单核细胞增多性李斯特菌(LM)54001-2(互型)、54002一2(2型)、54005——1(3型)、54006-l(4a型)各1株,购自北京生物制品鉴定所。1.2培养基①前增菌液缓冲蛋白陈水②选择性增菌液胰蛋白陈17.og,酪蛋白陈3.Og氯化钠ss,磷酸氢二钾z.ss…
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