春季食蔬话“四宝”

春天是养生的有利时机，自古以来人们总结出的春季养生之道很多都与芜荽、白萝卜、韭菜和芹菜等四种蔬菜有关．这四种蔬菜最适合春天食用，被人们称为”春蔬四宝”，在有些地方有”春季常食四宝，胜吃灵丹妙药”之说。