氢化物发生-原子荧光光谱法测定鸭蛋中的硒含量

采用了PF6-2非色散原子荧光光度计测定鸭蛋中的硒。通过对消解液的选择、还原剂的选择、介质酸的筛选等优化了试验条件,并测定其检出限、精密度、加标回收率等。结果表明,硒在0~8μg·L-1的浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.999 42,检出限为0.01μg·L-1。在不同的添加水平下,鸭蛋的回收率为83%~100%,相对标准偏差(RSD)为3.80%。该方法具有成本低、操作简单、灵敏度高等特点,对蛋制品中硒的测定具有一定参考意义。

Determination of Selenium Contents in Duck Eggs by Hydride Generation-Atomic Fluorescence Spectrometry