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| 果桑的树势控制及果叶利用 | |
| 引用本文： | 丁明华,张斌荣.果桑的树势控制及果叶利用[J].新农村,2019(1). |
| 作者姓名： | 丁明华 张斌荣 |
| 作者单位： | 浙江省嘉善县第一人民医院;浙江省嘉善县农业经济局 |
| 摘 要： | <正>1.果桑的利用价值(1)桑果(桑葚)现代营养学认为,桑葚味甜带酸,清香可口,营养丰富,含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、葡萄糖、果糖、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素,以及锌、锰等多种微量元素,其营养是苹果的5～6倍、葡萄的4倍。桑果既可入食,又可入药。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果,具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,主治阴血 |
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