苜蓿青贮饲料在奶牛生产中的运用

正苜蓿,属多年生豆科牧草,在我国已有两千多年的种植历史,现已成为种植面积最大的人工牧草。苜蓿是一种优质粗饲料,其粗蛋白质、维生素和矿物质含量丰富,还含有大量可供反刍家畜利用的非蛋白氮,约占苜蓿总氮量的33%。紫花苜蓿处于鲜嫩状态时,叶片的重量占全株的50%左右,叶片中的蛋白质含量比茎秆中高1~1.5倍,粗纤维含量比茎秆少50%以上,事实证明苜蓿是奶牛理想的