生猪屠宰产业转型升级在江陵的实践

正加强生猪定点屠宰监督管理,推进畜禽屠宰加工产业转型升级,确保肉产品质量,保障人民群众舌尖上的安全,是一项重要的民生工程、政府工程。在省市职能部门的正确指导和大力支持下,湖北省江陵县坚持政府主导、企业主体、部门联动、市场运作,整合生猪屠宰资源,调控屠宰产业布局,推进生猪屠宰产业转型升级,基本实现了集中屠宰、统一配送、一体化经营的目标,做到了生猪屠宰产业由多乱小散差向少齐强精美转变。