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| 以构建肉品销售网点为突破口 促进生猪屠宰行业转型升级 | |
| 摘 要： | 正在生猪屠宰行业管理中,大多数同志的工作思路停留在生猪屠宰环节,特别是对财政资金扶持方向,缺乏研究,大多是用于生猪定点屠宰厂的升级改造。对生猪定点屠宰厂适当升级改造是必要的,但是,屠宰厂的硬件我们可以改造,以生猪代宰经营为主体的屠宰体制是改造不了的,唯有通过推进屠宰行业的改革,才能激发行业活力,从而更好地保障肉品的质量安全和促进行业发展。屠宰行业的改革与未来,需要我们打开工作思路,把思维向肉品的市场销售环节延伸,向肉品供给侧结构 |
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