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| 浅论宰前检疫后的处理 | |
| 引用本文： | 骆双庆.浅论宰前检疫后的处理[J].中国动物检疫,2001,18(8):5-5. |
| 作者姓名： | 骆双庆 |
| 作者单位： | 河南省动物检疫站长,450002 |
| 摘 要： | 屠宰检疫是 《动物防疫法》赋 予动物防疫监督 机构的工作职责， 但因缺乏相应的 配套法规和有关 的行政规章，执行 中工作较为被动， 大多数地方仍延 用１９５９年由农业 部、卫生部、外贸 部、商业部联合下 发的《肉品卫生检 验试行规程》，笔 者认为其中弊病 很大，特别是宰前检疫后的处理，早已不适用当今社会发展，给人体健康和畜牧业生产留有隐患，也悖于《动物防疫法》、《食品卫生法》等现行法律精神。１历史局限性《肉品卫生检验试行规程》颁布之时正值我国经济困难时期，物质极度匮乏，带有明显历史特点，４０年后仍用过去标准来… |
| 文章编号： | 1005-994X(2001)08-0004-01 |
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