影响蛋壳质量的因素 |
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作者姓名: | 宗秀君 王明月 吴敏 |
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作者单位: | 1. 黑龙江省同江市乐业镇畜牧兽医站,156402 2. 黑龙江省同江市三村镇畜牧兽医站,156411 3. 黑龙江省同江市畜牧局156400 |
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摘 要: | 蛋壳的品质是影响蛋品质量的重要指标之一。据报道,目前我国蛋鸡、种鸡的存栏量高达25亿只,蛋壳的破损率平均达3%左右,按此比例,年损失约在亿元以上。这些损失主要是由于鸡蛋的直接破裂、受到污染而腐败、蛋的等级评定降低、较低的孵化率与健雏率等直接或间接的因素造成,影响了商品蛋鸡或种鸡的经济效益。据笔者多年实践观察,对影响蛋壳质量的诸多因素做如下浅析。
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关 键 词: | 蛋壳质量 蛋品质量 商品蛋鸡 等级评定 经济效益 存栏量 破损率 健雏率 |
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