浅谈定点屠宰场的检疫管理工作 |
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引用本文: | 李铁,王成.浅谈定点屠宰场的检疫管理工作[J].畜禽业,2013(3). |
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作者姓名: | 李铁 王成 |
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作者单位: | 1. 辽宁省海城市耿庄动物卫生监督所,辽宁 海城,114200 2. 辽宁省海城市八里动物卫生监督所 |
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摘 要: | <正>随着社会经济的发展和人民群众生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受到党和政府的高度重视,人民群众和社会舆论对食品安全工作也十分关注。屠宰场检疫管理工作是保障放心肉的一个重要措施,对维护公共卫生和食品安全方面显得尤为重要。本文就海城市强化屠宰检疫工作应采取的系列措施做一探讨。1加强领导,提升管理水平
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