鸡肠道菌的分离、鉴定和微生态制剂的研制

采集雏鸡小肠黏膜内容物，在MRS培养基上厌氧培养，分离出2株菌株，对其进行菌落形态、革兰氏染色观察以及生理生化特性鉴定肠球菌和短乳杆菌。研究不同温度和接种量对菌株生长的影响，结果表明，接种量为10％时，40℃厌氧培养10h后，生长最旺盛。与双歧杆菌配伍培养，得到三种菌的最适比为3：1：1。