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| 试论我省水牛资源的开发利用 | |
| 作者姓名： | 艾方林 张宗义 |
| 作者单位： | 贵州省畜牧兽医科学研究所，贵州省畜牧兽医科学研究所 |
| 摘 要： | 水牛在我国有悠久的饲养历史。我国古生物学家考察发现,早在几十万年以前,就有水牛的存在。我国对水牛的驯养,至少在公元前两千年以前。周朝以前主要作肉用,之后随着种植业的发达而作为耕牛,成为农区最理想的役畜。到公元前167年,水牛已在人类生产和生活中占有极为重要的地位。我省是水牛喜居之地,早在1400年前就有饲养,《新唐书》对黔中一带水牛有所记述。我省各族劳动人民素有养牛习惯,许多少数民族把牛视为“保家牛”、 |
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