钾肥施用量对鲜食甜玉米产量和品质的影响

以甜玉米超甜135和扬甜2号为材料,设置不同钾肥用量K_2O 0 kg/hm~2、75 kg/hm~2、150 kg/hm~2、225 kg/hm~2、300 kg/hm~25个处理,研究施钾量对甜玉米产量和品质的影响。结果表明,甜玉米产量、可溶性糖和蔗糖含量随施钾量的增加先升高后逐渐降低,淀粉含量先降低后升高,皮渣率随施钾量的增加显著升高。超甜135和扬甜2号的鲜穗产量均以施K_2O 150 kg/hm~2最高,比不施钾处理分别增产15.26%、19.52%。甜玉米物性受施钾量的影响较大,施钾量增多,硬度显著变大;脆性随施钾量的增加先升高后降低,以施K_2O150 kg/hm~2最高。经回归分析,甜玉米最高产量钾肥用量为K_2O 151.9~164.8 kg/hm~2,最优品质的钾肥用量为K_2O 150.8~176.6 kg/hm~2。