贺兰山东麓酿酒葡萄新梢萌芽期室内霜冻模拟试验

贺兰山东麓是我国酿酒葡萄的重点产区,但是,春季正值新梢萌芽期的酿酒葡萄经常遭受晚霜冻的危害。为给酿酒葡萄抵御晚霜冻措施的制定提供气象数据的支撑,通过室内霜冻模拟试验,明确了酿酒葡萄主栽品种赤霞珠的过冷却点和结冰点,进而分别确定了未开放芽、开放芽、新梢等部位不同程度的霜冻低温阈值。试验结果显示:温度越低,且低温持续时间越长,植株受冻率越高;不同发育期酿酒葡萄植株枝条不同部位的受冻程度不同,说明其抗冻能力也不相同,其中,未开放芽的抗冻能力相对较强,开放芽次之,新梢的抗冻能力最弱;根部的芽或新梢的抗冻能力均较强,而生长于枝条梢部的芽或新梢的抗冻能力相对较弱。