| 黄樟素类化合物分析检测研究进展 |
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| 引用本文： | 李叶青,皮小弟,许洪勇,成莲,曾石峭.黄樟素类化合物分析检测研究进展[J].安徽农业科学,2015(25):279-281. |
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| 作者姓名： | 李叶青 皮小弟 许洪勇 成莲 曾石峭 |
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| 作者单位： | 1. 广东省河源市质量计量监督检测所,广东河源,517000;2. 广东省河源市食品药品监督检测所,广东河源,517000 |
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| 摘 要： | 黄樟素类化合物主要包括黄樟素、异黄樟素和二氢黄樟素等,研究表明其对老鼠有致肝肿瘤的效果,2005年实施的《易制毒化学品管理条例》中也将黄樟素列为第一类易制l毒化学品.由于该类化合物的毒副作用,建立准确、快速、简便的分析检测方法,对于评估食品、化妆品及烟草的安全性有着重要作用.综述了国内外关于黄樟素类化合物分析检测方面的研究进展,介绍了国内现行标准法规,总结出黄樟素类化合物的研究主要集中在香精香料及化妆品方面.鉴于该类化合物可用作天然除虫菊酯农药增效剂,随着除虫菊酯类农药的大量使用,必将造成它在食品特别是茶叶中的残留;黄樟素也曾是很多食品的添加剂,因其对人体毒害较大,已禁止作为食品添加剂使用,显示出食品中黄樟素类化合物的分析检测的必要性.
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| 关 键 词： | 黄樟素 分析检测 进展 |
Research Progress on the Determination and Analysis of Safrole Compounds |
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| Keywords: | Safrole Detection and analysis Progress |
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