世界家禽肉贸易呈增长趋势

据美国农业部统计,世界家禽肉的主要进出口贸易情况是呈增长趋势的。1984年全世界家禽肉的总进出口量为1082600吨,到1988年就增长为1326500吨,短短4年共增加了22.5%。1988年以后至今还在以年平均5.0%左右的速度增加。家禽肉出口量显著增加的国家有:美国、泰国、匈牙利。美国和泰国的家禽肉出口量增加的原因是:他们拥有日本这个庞大的消费市场。日本1984年家禽肉的进口量为98900吨,到1988年就增加为247300吨,其中从美国进口的家禽量占48.5%(约119900吨),从泰国进口的家禽量占34.7%。4年增加约2.5倍,预计1991年日本的家禽肉的进口量约为271000吨,比1990年约增加3.7%左右。匈牙利的家禽主要是向苏联出口,1988年苏联的家禽肉进口量比1984年约增加2倍多。