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| 胆碱及其测定 | |
| 作者姓名： | 沈红 王吉峰 |
| 作者单位： | 北京农学院动物科学系(沈红),华都集团公司(王吉峰),中国农科院饲料研究所(霍启光) |
| 摘 要： | 胆碱是β—羟基乙酸三甲胺羟化物,是动物机体内维持生理机能所必需的低分子有机化合物。目前在世界范围内,胆碱在动物生产中正以超过其它维生素的使用速度增长着,特别是亚洲集约化养殖业的兴起,胆碱的使用量将更大。营养学上将胆碱划归为Ｂ族维生素类,但它又不同于其... |
| 关 键 词： | 饲料添加剂 胆碱 测定 |
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