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杂志ISSN号
不同添加剂对肉鸡肌肉中高级不饱和脂肪酸影响的研究
作者姓名:
王述柏 王宝维
作者单位:
山东莱阳农学院动科系
摘 要:
不同添加剂对肉鸡肌肉中高级不饱和脂肪酸影响的研究山东莱阳农学院动科系王述柏王宝维张丽英闫桂玲单虎李朝阳由于脂肪酸特别是高级不饱和脂肪酸(PUFA)对人们的重要作用逐渐被认识,科技工作者开展了一系列改变膳食中的脂肪酸组成和含量的研究,如在改善鸡蛋脂肪酸...
关 键 词:
肉用鸡 不饱和脂肪酸 饲料 添加剂
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