苏北草鸡不同饲养方式生产性能测定与经济效益分析

苏北草鸡是江苏省优质地方家禽，近几年，随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高，苏北草鸡正以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养以及无药残、低污染等优点深受消费者青睐。2002年被江苏省列为农业三项工程项目。为此，盐城市畜牧部门对苏北草鸡的品种资源开发与利用做了大量工作。本文在半开放饲养和散养2种不同方式下，对苏北草鸡进行部分生产性能测定及经济效益分析，以进一步探讨不同饲养方式下生产性能、经济效益的相互关系。