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渔药残留及其危害和产生的原因
作者姓名:刘红芹
摘    要:什么是渔药残留? 渔药残留是在水产品的任何食用部分中渔药的原型化合物或(和)其代谢产物,并包括与药物本体有关杂质的残留。

关 键 词:渔药残留 危害 成因 生理功能
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