摘 要: | 发酵床养殖技术是依据微生物学和生态学原理,利用微生物群持续将畜禽粪尿降解,其中大部分转化为气体,实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标的一种环保养殖模式。其关键是将发酵垫料铺到圈舍地面。垫料原料最好是锯末,也可用稻壳和农作物秸秆等。发酵就是在锯末等垫料的帮助下,发酵菌群以畜禽粪便为主要营养进行生长繁殖的过程。这种方法通过发酵手段给畜禽提供温暖、干净及舒适的圈舍,如同给动物铺垫了温床一样,因此,将这种饲养方法称为"发酵床养殖技术"。我国的发酵床养鸡技术,是由原有的垫料养鸡基础上,借鉴发酵床养猪技术发展而来。我国地域辽阔,不同地域发酵床养鸡管理要点如下。
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