| 过瘤胃保护氨基酸和小肽对体外瘤胃发酵指标的影响 |
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| 引用本文： | 姜宁,张爱忠,王立志,刘立成. 过瘤胃保护氨基酸和小肽对体外瘤胃发酵指标的影响[J]. 畜牧与饲料科学, 2005, 26(4): 6-8 |
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| 作者姓名： | 姜宁 张爱忠 王立志 刘立成 |
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| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江,大庆,163319;黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江,大庆,163319;黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江,大庆,163319;黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江,大庆,163319 |
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| 基金项目： | 黑龙江省科技攻关项目(GC02B510)。 |
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| 摘 要： | 用3头装有永久性瘤胃瘘管的奶牛，在晨饲前2h采瘤胃液，用于体外批次培养。试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组日粮中分别添加脂肪包被蛋氨酸和赖氨酸、脂肪包被的小肽、用甲醛处理的蛋氨酸和赖氨酸。试验结果表明，各时间点的体外产气量没有显著差异，各试验组产气量均低于对照组；试验Ⅰ组6h时间点和试验Ⅱ组24h时间点培养液中瘤胃细菌氮产量显著提高（P〈0．01），6h、12h时间点NH3-N产量高于对照组，24h时表现有逐渐下降的趋势。
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| 关 键 词： | 过瘤胃保护 氨基酸 小肽 体外发酵 |
| 文章编号： | 1672-5190(2005)04-0006-03 |
| 修稿时间： | 2005-05-19 |
Effect of Rumen-Protected Amino Acid and Peptide on Rumen Fermentation in Vitro |
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