|
|||||
|
|
| 巧销蔬菜的六种方式 | |
| 引用本文： | 王迪轩.巧销蔬菜的六种方式[J].湖南农业,2009(11):13-13. |
| 作者姓名： | 王迪轩 |
| 作者单位： | 益阳市赫山区蔬菜局,413002 |
| 摘 要： | 叶用枸杞，又叫枸杞头、枸芽菜，为茄科枸杞，属多年生小灌木。以枸杞的嫩梢、嫩茎叶作为蔬菜食用；果实亦可菜用，还可入药。枸杞叶可炒食、凉拌吃，还可做汤、炖鸡，味道鲜美可口；用其炒猪心、里脊片、猪肝，亦风味独特。枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素、尼克酸、维生素C等营养成分，还含有甜菜碱、芳香苷、 |
| 关 键 词： | 叶用枸杞 胡萝卜素 营养成分 维生素C 枸杞叶 枸杞头 小灌木 多年生 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |