| 关于平凉红牛分段式目标育肥效果的研究 |
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| 引用本文： | 陈富国,吴建平,郭丽娜,李三禄,李文彬,徐建峰,闫晓波,黄建伟,王晋.关于平凉红牛分段式目标育肥效果的研究[J].中国牛业科学,2012,38(6). |
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| 作者姓名： | 陈富国 吴建平 郭丽娜 李三禄 李文彬 徐建峰 闫晓波 黄建伟 王晋 |
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| 作者单位： | 1. 甘肃农业大学,甘肃兰州,730070
2. 甘肃省平凉市牛产业开发办公室,甘肃平凉,744000 |
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| 基金项目： | 甘肃省省列项目“玉米秸杆饲料化和平凉红牛品质育肥研究与示范” |
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| 摘 要： | 目的]研究不同育肥模式对"平凉红牛"产肉性能的影响,探寻适宜于当地的"平凉红牛"分段式目标育肥模式。方法]将"平凉红牛"公牛按不同初始体重和不同育肥阶段分为3组,即A组(360～630kg)、B组(315～585kg)、C组(270～540kg),测定不同组别试验牛的平均日增重、屠宰率、净肉率、优质高档肉块产量及比例等。结果]育肥期平均日增重,3组间无显著差异(P0.05),但以B组最高;屠宰率、净肉率,3组间差异不显著(P0.05),但以A组最高;优质肉块总重、高档肉块总重占宰前活重的比例均以A组最高。结论]综合考虑育肥期日增重、产肉性能、优质高档肉块比例、经济效益等因素,适宜于平凉当地的育肥模式为315～585kg。
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| 关 键 词： | 平凉红牛 分段式 育肥效果 |
Fattening Effect on Pingliang Red Cattle in Different Sectional Fattening Stage |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pingliang red cattle sectional stage fattening effect |
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