芭蕉贮藏的初步研究

<正> 芭蕉是喀麦隆的一种主要作物。收割后在25—26℃下三天,芭蕉开始转黄。用French Somber品种在温度8—10℃下试验,20天后,芭蕉的感官质量上没有变坏。本文还讨论了关于别的贮藏方法的结果。