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| 无公害葛根栽培技术 | |
| 引用本文： | 周佩璋,王丹,漆光成,廖江彦,将宝琼.无公害葛根栽培技术[J].农业环境与发展,2004,21(6):30-31. |
| 作者姓名： | 周佩璋 王丹 漆光成 廖江彦 将宝琼 |
| 作者单位： | 广西桂林市农业局环保站,广西,桂林,541001 |
| 摘 要： | 葛根，为豆科落叶藤本植物，全身都是宝，栽培比较容易，病虫害少，营养价值和经济价值高，是目前为止国家卫生惟一认定的药食两用植物。葛根块根可菜用；加工成粉，称为葛粉，可冲调成有益的清凉饮料，是理想的保健食品。 |
| 关 键 词： | 无公害 栽培技术 栽培比较 块根 落叶 藤本植物 药食两用植物 清凉饮料 葛根 葛粉 |
| 文章编号： | 1005-4944(2004)06-0030-02 |
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