冬天吃藕很养生

莲藕全身都是宝,它的营养价值已被历代食物养生医生们所推崇。让我们一起来了解一下如何让莲藕营养到家。上榜理由:冬天天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。