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β-环糊精醋酸酯取代度的影响因素研究
引用本文:游利琴,王宏雁.β-环糊精醋酸酯取代度的影响因素研究[J].农业机械,2012(15):73-75.
作者姓名:游利琴  王宏雁
作者单位:河南工业大学化学化工学院
基金项目:河南工业大学校基金资助项目(09XGG001)
摘    要:在乙醇溶剂体系中,以醋酸酐作为酯化剂,浓硫酸催化合成了β-环糊精醋酸酯。通过正交试验探讨了各因素与取代度的关系,试验结果表明:醋酸酐用量是影响β-环糊精醋酸酯取代度的主要因素,反应温度和催化剂用量是次要因素;在适宜工艺条件下进行试验,β-环糊精3g、反应温度65℃、醋酸酐用量5.3g和催化剂浓硫酸用量0.8g,β-环糊精醋酸酯的取代度DS=0.2487。

关 键 词:β-环糊精  合成  取代度
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