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药用苦瓜栽培平衡施肥技术
作者姓名:
唐三定
作者单位:
永州职业技术学院,湖南冷水滩,425000
摘 要:
苦瓜(Momordica charantia)又名锦荔枝、癞葡萄等,属葫芦科苦瓜属,原产印度尼西亚,在我国华南西南各省栽培较早。苦瓜中含有多种营养成分,据测定,每100克鲜果肉中含蛋白质0.9g,碳水化合物3.2g,维生素C 84mg,是西红柿的7倍,已成为一种档次较高的大众化食用蔬菜。药用苦瓜主要是利用青苦瓜果实提取苦瓜素(Bittr malon P.E Bittr malon charantin),苦瓜素主要含苦瓜甙、
关 键 词:
苦瓜素
平衡施肥技术
栽培
药用
印度尼西亚
碳水化合物
营养成分
维生素C
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