| 吐鲁番地区无核葡萄主要品质性状因子分析与综合评价 |
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| 引用本文： | 白世践,李 超,王爱玲,陈 光,赵荣华,王 勇,蔡军社. 吐鲁番地区无核葡萄主要品质性状因子分析与综合评价[J]. 西北农业学报, 2016, 25(1): 92-102 |
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| 作者姓名： | 白世践 李 超 王爱玲 陈 光 赵荣华 王 勇 蔡军社 |
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| 作者单位： | （新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所，新疆鄯善 838200） |
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| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系建设专项（CARS 30 24）。 |
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| 摘 要： | 建立无核葡萄综合品质评价体系,为筛选优良品种提供依据。以吐鲁番地区15个无核葡萄品种为试材,测定葡萄外观、内在主要品质性状指标,采用多元统计方法中的相关性分析、因子分析,确定外观、内在品质代表性评价指标;根据外观、内在品质主因子得分,结合层次分析法赋予相应权重,建立综合品质评价模型;根据综合品质得分进行优良度排序。结果表明,15个无核葡萄主要品质性状变异不同,指标间普遍存在相关性;可将外观品质评价指标简化为果粒整齐度、果粒质量、残核率、皮果比4项;内在品质评价指标简化为总酸质量分数、可溶性固形物质量分数、干鲜比3项;综合评价以‘无核白鸡心’‘无核白’‘爱神玫瑰’‘粒粒特’4个品种品质最优。根据葡萄外观、内在品质指标进行因子分析及结合层次分析法建立的无核葡萄综合品质评价模型全面、科学合理,可为无核葡萄优良品种的筛选提供参考依据。
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| 关 键 词： | 无核葡萄；品质；因子分析；综合评价 |
Factor Analysis and Comprehensive Evaluation of Seedless Grape Quality in Turpan |
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| BAI Shijian,LI Chao,WANG Ailing,CHEN Guang,ZHAO Ronghu,WANG Yong and CAI Junshe. Factor Analysis and Comprehensive Evaluation of Seedless Grape Quality in Turpan[J]. Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica, 2016, 25(1): 92-102 |
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| Authors: | BAI Shijian LI Chao WANG Ailing CHEN Guang ZHAO Ronghu WANG Yong CAI Junshe |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Seedless grapes Quality Factor analysis Comprehensive evaluation |
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