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甜菜碱及其在饲料工业中的应用
作者姓名:
刘建平
摘 要:
甜菜碱(Betaine)是一种天然化合物,这种物质因最初从甜菜中提取而得名,它用作饲料添加剂已有50多年的历史。因其在动物的蛋白质与脂肪代谢等方面的重要作用而倍受关注,并得到了广泛的应用。
关 键 词:
甜菜碱 饲料添加剂 结构 性质 作用机理 胆碱 蛋氨酸
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